تعرف على طبيعة مرض مؤمن زكريا لاعب الاهلى , والاسباب , هل يمكن لمؤمن وكريا العودة للملاعب ؟؟؟

ما هى طبيعة المرض؟

• مرض التصلب الضموري العضلي الجانبي(Amyotrophic lateral sclerosis)  يرمز له اختصاراً( ALS ) هو المرض الأكثر شيوعًا من بين الأمراض التي تنتمي لفئة أمراض الضُّمور الحَرَكي. تتلف في هذا المرض، الأعصاب الحركية (Motor nerves) في الدماغ والحبل الشوكي بشكل تدريجي,حيث انه يسبب ضمورًا في الأعصاب الحركية الطرفية العلوية والسفلية، وبالتالي تتوقف هذه الأعصاب عن إرسال إشاراتها العصبية إلى العضلات لأداء فعل الانبساط والانقباض ومن ثم الحركة، ويفقد الجسم سيطرته على عضلاته، وتفقد قوتها،  ولا تقوى على أداء مهامها ويفقد التحكم بجسمه، ويحدث بها اختلاجات (الرعشات غير المرئية) بسبب فقد الامداد العصبى وأحيانا ضمور هذه العضلات نتيجة فقد هذا الامداد العصبي وتتوقف في النهاية
• غالبا ما يطلق على هذا المرض(Lou Gehrig's Disease) في أمريكا الشمالية بعد إصابة يانكيز النيويوركي نجم البيسبول بهذا المرض حيث تم تشخيصه في 1939 ثم توفي في 1941، عن عمر يناهز سبعة وثلاثين. اليوم، عالم الفيزياء الشهير ستيفن هوكينغ هو الأكثر شهرة بين المصابين بهذا المرض والذي توفي في 14 مارس

ما أسباب المرض؟

• العلماء لم يجدوا سببا محددا لهذا المرض وبداية المرض ترتبط ذلك بعوامل عدة، منها : فيروس ؛ التعرض لسم عصبى أو للمعادن الثقيلة ؛ عيوب في الحمض النووي ؛ عيوب في جهاز المناعة ؛ عوامل مهنية مثل الخدمة العسكرية والنخبة الرياضية : وعيوب في الانزيمات. العمليات الجراحية التي تشمل الحبل الشوكي يعتقد أن تلعب دورا في ظهور المرض بسبب اضطراب عمل الألياف العصبية

• مرض تصلب العضلات العائلي" يمثل نحو 5 ٪ -10 ٪ من مجموع الحالات المصابة وينتج عن عوامل وراثية.

• الارتفاع الشديد في معدل انتشار المرض بين لاعبي كرة القدم الإيطاليين (أكثر من خمس مرات أعلى من المتوقع) أثارت القلق من احتمال وجود صلة بين المرض واستخدام مبيدات الآفات في ملاعب كرة قدم. العديد من الدراسات العلمية  وقد وجدت ارتباطات دالة إحصائيا بين ALS وبعض المبيدات الزراعية.

• هناك خطوة هامة نحو الإجابة على هذا التساؤل جاءت في عام 1993 عندما اكتشف العلماء ان الطفرة التي تحدث في الجين الذي ينتج انزيم النحاس / الزنك الفائق الاكسجة (SOD) ترتبط ببعض الحالات (20 في المائة تقريبا) من تصلب العضلات العائلى. هذا الانزيم مضاد للأكسدة قوى حيث يحمي الجسم من الأضرار التي يسببها المؤكسدات الفائقة، والذرات والجزيئات السامة الحرة. الذرات والجزيئات الحرة هي جزيئات عالية التفاعل تنتجها الخلايا الطبيعية خلال عملية التمثيل الغذائي. هذه الجزيئات الحرة يمكن أن تتراكم وتسبب ضررا للحامض النووي والبروتينات داخل الخلايا. على الرغم من أنه ليس من الواضح بعد كيف ان الطفرة التي تحدث للجين SOD تؤدي إلى ضمورالاعصاب الحركية، رجح الباحثون أن تراكم الجزيئات الحرة قد تنجم عن عيوب في عمل هذا الجين

اعراض التصلب الضموري العضلي الجانبي

• بداية المرض قد تكون غامضة وقد لا يتم الانتباه للاعراض. الاعراض الأولى تشمل ضعف واضح و/ أو ضمور في العضلات. ويلي ذلك الوخز، والتقلص، أو تصلب العضلات المتأثرة ؛ وضعف عضلات الذراع أو الساق، و/ أو صعوبة الكلام أو الكلام من الانف

• الأجزاء من الجسم التي تظهر عليها الاعراض الأولى تعتمد على أي الخلايا العصبية في الجسم التي أصيبت أولا. ويواجه نحو 75 ٪ من الاشخاص (بدءا من الاطراف) مرض التصلب العضلي الداخلي. وفي بعض هذه الحالات تبدا الأعراض في واحدة من الساقين، حيث يشعر المرضى بالاحراج عند المشي أو الجري أو يشعرون أنهم ينطلقون أو يتعثرون أكثر من المعتاد

• نحو 25 ٪ من الحالات يبدأ مرض تصلب العضلات الجانبي، (ذو البداية البصلية من النخاع الشوكي). فيلاحظ هؤلاء المرضى صعوبة ملحوظة في الكلام بوضوح. حيث يصبح الكلام ملعثم وغير مرتب.

لمشاهدة فيديو عن كيفية حدوث المرض 

https://youtu.be/o2plwEl6Fsk 

ارخص 4 اجهزة تنظيف وتقشير البشرة

 فوائد الجهاز للبشرة:-

ينظف البشرة بشكل عميق و يطهر مسامات الوجه: 

 اولا: جهاز فوريو لونا   FOREO LUNA

مميزات جهاز فوريو لونا   FOREO LUNA

1. LUNA 2 هو عبارة عن فرشاة وجه سيليكونية تعمل بتقنية سونيك تعطي ذبذبات صوتية تنظف البشرة بعمق كما أنها تعد التصميم الأمثل لتنظيف البشرة و تعمل علي مكافحة الشيخوخة وذالك عن طريق توجيه ما يصل إلى ٨٠٠٠ نبضة T-Sonic في الدقيقة الواحدة من خلال نقاط تلامس سيليكونية ناعمة لتطهير عميق و لطيف علي البشرة .
2. كما تعمل على عدم انسداد المسام و ازالة الشوائب والدهون بالإضافة إلى ترسبات الماكياج بنسبة ٩٩٫٥٪.
3. تعمل فرشاة LUNA 2 بتكنولوجيا النبضات الصوتية الآمنة و الصحية وذالك لأنها مصنوعه من السيليكون الصحي وغير السام الذي يعمل على مقاومة تراكمات البكتيريا
4. الجهاز مصنع من السيلكون FOREO LUNA  الذي يوفر علاج صحية أكثر من الفرش العادية.
5. كما لايتتطلب استبدال أي رؤساء فرشاة .
6. تعمل الذبذبات على تحرك الدورة الدموية بالوجه من ما يمنحك النضاره و بشرة قادرة على أمتصاص الكريمات  بصورة أفضل.
8. كما أنه خفيفة الوزن.
9. كما أنها مضادة للماء تماماً.
10. بها ٨ سرعات مختلفة.
11. تم تصميم 2 LUNA لتناسب حياتك كما أن شحن الجهاز يعطي ما يصل إلى ٤٥٠ استخدام.

بدائل جهاز فوريو

 ثالثا: جهاز تنظيف الوجه من سوناتا

تتكون من 5 قطع ولكل منها فائدة مختلفة :

1. اداه لعمل مساج للبشرة و الرقبة و اراحة العضلات
2.  فرشة اسفنجية لازالة المكياج من علي البشرة
3. فرشة للتخلص من الجلد الميت علي البشرة
4. فرشة لتنظيف مسام الوجه

عيوبه 

1- الفرش اكثر عرضة لتراكم البكتيريا والجراثيم

2- تحتاج الى بطارية 

رابعا : جهاز تنظيف الوجه من اوريفلام

جهاز لتنظيف البشرة ٣ في ١ بتكنولوجية سونيك لتحصلي علي بشرة أنعم و أنقي و أكثر اشراقاً. يشتغل بالبطارية و يأتي مع ثلاث رؤوس: فرشاه منظفة، رأس مقشره و مجددة للبشرة و رأس لتدليك البشرة. يحتوي علي ٣ برامج لتنظيف البشرة لمدة ٦٠ ثانية.

أنواع بنادول أقراص لعلاج اعراض الانفلونزا والجرعة المناسبة

1- بنادول ادفانس (Panadol advance)

يحتوي كل قرص على:

باراسيتامول 500 مجم : يعمل كمسكن للألم و خافض للحرارة و ذلك عن طريق منع وصول إشارات الألم من المخ إلى أعضاء الجسم

استعمالاته :

• الصداع
• الحمى
• نزلات البرد و الإنفلونزا
• ألم الحلق
• ألم الجسم

خصائص بندول ادفانس :

• لايحتوي على اي مكونات سُكرية ويمكن اعطائه لمرضى السكري
• آمن على المعدة

الجرعة : الأطفال من 6 سنوات إلى 12 سنة :

• نصف قرص أو قرص واحد لحد أقصى 4 مرات في اليوم

            الكبار والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 سنة وما فوق :   

• قرصين لحد أقصى 4 مرات في اليوم

                          ” لا تزيد جرعة بنادول عن 8 أقراص فى اليوم

2- البنادول الأحمر / Extra

يحتوي كل قرص على:

• باراسيتامول 500 مجم : يعمل كمسكن للألم و خافض للحرارة وذلك عن طريق منع وصول إشارات الألم من المخ إلى أعضاء الجسم
• 65 ملجم من الكافيين : يعمل كمنبه للجسم و يقلل التعب, بالإضافة إلى أنه يزيد من التأثير المسكن للباراسيتامول

إستعمالاته:

• آلام الجسم
• آلام العضلات
• أعراض البرد والإنفلونزا
• آلام الدورة الشهرية
• آلام الأسنان
• إلتهاب الحلق

يستعمل ايضاً لتخفيف درجة الحرارة .. ولا ينصح باستعماله في حالات الصداع الناتج عن الإرهاق, لأن مادة الكافيين الموجودة تزيد من تنبيه المخ مما يزيد الصداع.

الجرعة :

• لعمر فوق 12 سنة يتم تناول حبة الى حبيتن كل 6 ساعات ( عدم تجاوز مقدار 8 حبات خلال 24 ساعة)
• لعمر 7-12 سنة يتم تناول حبة واحدة كل 6 ساعات ( عدم تجاوز 4 حبات خلال 24 ساعة)

3- بنادول Cold & flu يتواجد منه نوعين

بنادول Cold & flu الاخضر

يتكون من 

• باراسيتامول 500 مجم : يعمل كمسكن للألم و خافض للحرارة
• دكستروميثورفان : تعمل كمهدىء للكحة و السعال 
• فينيل إفرين : مضاد للإحتقان و يخفف من إحتقان الأنف

إستعمالاته: يخفف من أعراض البرد و الإنفلونزا مثل :

• الصداع
• إحتقان و رشح الأنف
• ألم الحلق
• الكحة الجافة
• آلام الجسم
• الحمى

الجرعة :

الكبار والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 سنة وما فوق :

قرص أو قرصين كل 4 – 6 ساعات فى اليوم حسب الحالة

” لا تزيد الجرعة عن 8 أقراص فى اليوم 

 لا يصلح لمرضي الضغط أبداً.

بنادول Cold & flu الاصفر

يتكون من:                                                                             

600 ملجم باراسيتامول                                                                

    40 ملجم اسكوربيك اسيد “الموجود بالليمون”                                                

4- بنادول  (Panadol Sinus)

يتكون من: 

• باراستيمول 500 مغ مسكن وخافض حرارة
• سيدوافدرين 30 مغ تساعد هذه المادة على ازالة الاحتقان من الانف

يستعمل: إزالة مؤقتة لإحتقانوة الأنف وألم الجيوب الأنفية.

الجرعة:

• لعمر فوق ال12 سنة حبة الى حبتين كل 8 ساعات ولا تتجاوز ال8 حبات خلال 24 ساعة
• لعمر تحت 12 سنة لا يعطى ابد

لا يستعمل لمرضي إرتفاع ضغط الدم, مرضي الشرايين التاجية, أو مرضى القلب بصورة عامة

5- بنادول نايت (Panadol night)

يتكون من: الباراسيتامول ، وهيدروكلوريد ديفينهيدرامين ، مضادات هستامين.

إستعمالاته:
المساعدة على النوم مما يجعله مفيداً عند الألم الذي يوقظ المريض,مناسب للألم مثل الصداع والصداع النصفي ، وآلام الظهر ، الروماتيزمية وآلام العضلات ، الألم العصبي ، ألم في الأسنان أو الألم الدورة الشهريه.

الجرعة :

الكبار والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 سنة وما فوق :

قرص أو قرصين قبل النوم بحوالى 20 دقيقة

” لا يتم تناول بنادول نايت لمدة أكثر من 7 أيام إلا بعد إستشارة الطبيب “

الطرق الامنة لحفظ اللحوم بعد الذبح

الطعام سواء كان من اصل نباتى او حيوانى ، هو الجزء الذي لا غنى عنه في حياة الإنسان. إنها الضرورة الأساسية التي بدونها يبقىالكائنات الحية ليست مجدية.، يتم استهلاكها للحفاظ على الحياة وتوفير الطاقة وتعزيز النمو. يتم تطوير تقنيات مختلفة من أجل تلبية الطلب المتزايد باستمرار على الغذاء بسبب النمو السكاني. منذ العصور القديمة ، استخدم البشر عدة طرق للحفاظ على الطعام ، حتى يتمكنوا من تخزينه لتناوله في وقت لاحق .

يتم استهلاك اللحوم التي يتم الحصول عليها بشكل أساسي من الحيوانات التى تتغذى على الاعشاب  ، مثل الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والإبل والخيول ، على نطاق واسع من قبل الناس من الدول المتقدمة وكذلك النامية 

حفظ اللحوم بعد الذبح:-

أصبح الحفاظ على اللحوم ضروريا لنقل اللحوم مسافات طويلة دون إفساد الملمس واللون والقيمة الغذائية بعد التطور والنمو السريع للأسواق الكبرى.

تم استبدال الطرق التقليدية للحفاظ على اللحوم مثل التجفيف والتدخين والملح والتخمير والتبريد والتعليب بتقنيات الحفظ الجديدة مثل المواد الكيميائية والمواد الحافظة الحيوية والتقنيات غير الحرارية . أهداف طرق الحفظ هي تمنع التلف الميكروبي وأيضا لتقليل الأكسدة والتلف الإنزيمي.

الطرق الحالية لحفظ اللحوم على نطاق واسع تصنف إلى ثلاث طرق:-

 (أ) التحكم في درجة الحرارة

 (ب)التحكم في النشاط المائي

 (ج) استخدام المواد الكيميائية أو المواد الحافظة الحيوية

الطريقة الاولى : التبريد 

هذه هي الطريقة الأكثر استخدامًا للحفاظ على التخزين على المدى القصير للحوم حيث يقلل التبريد أو يحد من معدل التلفعند درجة حرارة أقل من النطاق الأمثل يمكن أن تمنع النمو الميكروبي ، والتفاعلات الأنزيمية والكيميائية .

يتم تخزين اللحوم الطازجة عند درجة حرارة تبريد تتراوح من 2 إلى 5 درجة مئوية. يعتبر التبريد أمرًا بالغ الأهمية لنظافة اللحوم ، والسلامة ، ومدة الصلاحية ، والمظهر وجودة التغذية . يتم تعليق الذبائح أولاً في المبردات المبردة (15 درجة مئوية) لإزالة حرارة الجسم ، (5 درجات مئوية). من الضروري الحفاظ على المسافات المناسبة بين الذبائح ( هذا ينطبق فى المجازر والمحلات الكبرى حيث تتوفر كميات كبيرة من اللحوم )

بالنسبة لعدد كبير من البيوت يتم الاتى  :يتم تقطيعها و تقسيمها، ثم حفظها على رف الثلاجة أسفل الفريزر مباشرة في درجة حرارة من 1 – 2 درجة مئوية لمدة من 6 ل 24 ساعة، ويفضل وضعها على رف شبكي وأسفلها صينية للتخلص من الدم والسوائل منها بعيداً عن اللحم وتغطيتها، ثم تنقل إما للتفريز أو للطهي، ولكن يجب ضمان أن تصل البرودة بصورة سريعة للحوم بمعني أن لا يتم تكديس الثلاجة باللحم حتى تبرد سريعاً لأن النتيجة ستكون عكسية ومما يؤدى الى تعفن اللحمة, للسماح طوال دورة الهواء.

ينبغي حفظ اللحوم في درجة حرارة منخفضة لكي يتم تكوين حمض اللاكتيك عليها، مشيرًا إلى أن هذا الحمض له عدة فوائد صحية، أهمها:- يعمل على مقاومة التلوث الميكروبي الذي يتكاثر في اللحم.- يجعل اللحم طريًا، لأنه يعمل على تليين عضل اللحم.- يساهم في الحفاظ على القيمة الغذائية للحوم، ويساهم في تسهيل عملية الطهى 

مده الصلاحية اللحوم فى الثلاجة 

بشكل عام ، تبقى اللحوم الطازجة في حالة جيدة لمدة 5-7 أيام إذا تم حفظها في درجة حرارة مبردة 4 ± 1 درجة مئوية.

التجميد 

التجميد طريقة مثالية للحفاظ على الخصائص الأصلية للحوم الطازجة. تحتوي اللحوم على حوالي 50-75٪ من وزن الماء ، حسب النوع ، وعملية التجميد تحول معظم الماء إلى جليد .حيث انه يوقف النمو الميكروبي ويؤخر عمل الإنزيمات وتعتبر أهم ميزة للتجميد هي الاحتفاظ بمعظم القيمة الغذائية للحوم أثناء التخزين ، مع خسارة قليلة جدًا المغذيات التي تحدث في التنقيط أثناء عملية الذوبان. من المهم لف اللحوم الطازجة في فيلم تغليف مناسب قبل التجميد 

إستخدام أكياس مخصصة للتفريز، والإبتعاد عن الأكياس السوداء وغيرها من طرق التخزين الغير صحية.

مدة الصلاحية فى الفريزر: من 4 إلى 6 أشهر

ملحوظة 

لاينصح بغسل اللحمة قبل وضعها فى الثلاجة او الفريزر لانه بذلك ستوفر البيئة المناسبة لنمو البكتيريا فقط يتم غسلها بعد خروجها من الفريز وتركها فترة لتفك من التجميد ويتم غسلها وطهيها مباشرة 

Food, which contains essential nutrients, such as fats, proteins, carbohydrates, vitamins, and minerals, is the most indispensable part of human life. It is the basic necessity without which the survival of

living beings is not feasible. Food is an edible substance of plant or animal origin, which is consume to maintain life, provide energy and promote the growth .Various technologies are being developed in order to meet the ever increasing demand of food due to population growth. Since ancient times, humans have employed several methods for preserving the food, so that they can store it to eat later on  

Meat primarily obtained from herbivorous animals, such as cattle, buffaloes, goats, sheep, camels,  horses, is widely consumed by people of developed as well as developing nations 

 Rich nutrient matrix meat is the first-choice source of animal protein for many people all over the world  

Preservation of Meat

Meat preservation became essential for transportation of meat for long distances without spoiling of texture, color and nutritional value after the development and rapid growth of super markets 

Traditional methods of meat preservation such as drying, smoking,fermentation, refrigeration and canning have been replaced by new preservation techniques such as chemical, bio-preservative and non-thermal techniques . The aims of preservation methods are to inhibit the microbial spoilage and also to minimize the oxidation and enzymatic spoilage

Current meat preservation methods are broadly categorized into three methods

 a) controlling temperature 

b) controlling water activity) 

c) use of chemical or bio-preservatives

This is the most widely used method of preservation for short term storage of meat as chilling/refrigeration slows or limit the spoilage rate at temperature below the optimal range can inhibit the microbial growth , enzymatic as well as chemical reactions . Storage of fresh meat is done at a refrigeration temperature of 2 to 5°C. Chilling is critical for meat hygiene, safety, shelf life, appearance and nutritional quality.  Carcasses are first hanged in chilled coolers (15°C) to

remove their body heat, and are then passed on to holding coolers(5°C). It is essential to maintain proper spacing between carcasses so as to allow throughout air circulation

Generally, fresh meat remains in good condition for a period of 5-7 days if kept at refrigerator temperature of 4 ± 1°C.

Reference:-

https://www.researchgate.net/publication/322852341_Application_of_Various_Techniques_for_Meat_Preservation

ادوية واطعمة ومشروبات لتقوية المناعة ضد العدوى

                           تقوية جهاز المناعة

كيفية عمل جهاز المناعة ؟

عندما يتعرض الانسان لمرض ما او عدوى تستعد الخلايا المناعية والمعروفة باسم الخلايا الليمفاوية (lymphocytes) بانتاج الاجساد المضادة لمواجهة الجسم الغريب والتغلب عليه و بعد ذلك ياتى دور الخلايا الاكولة ( macrophages ) والتى تقوم بالتخلص من العدوى وطردها من جسم الانسان ويحدث الاتى :-

- اذا كانت مناعة الانسان قوية تستطيع هذه الاجسام المضادة بالتغلب على الجسم الغريب (العدوى ) وبالتالى نلاحظ ان العديد من الناس تحدث لهم الاصابة ولاتظهرعليهم الاعراض ويستطيع الجسم بالتغلب على العدوى 

- اما اذا كانت المناعة ضعيفة فيصبح هذا الانسان اكثر عرضة للعدوى وتكرر لديهم العديد من الاصابة من الانفلونزا او التهاب الحلق وغيرها من العدوى 

لذلك يلزم الاهتمام دائما بتقوية الجهاز المناعى من خلال الاتى :-

تقوية الجهاز المناعى عند الكبار

النظام الغذائى 

افضل الاطعمة لتقوية الجهاز المناعى 

1- الثوم : حيث يحتوى على تركيز كثيف من المركبات المحتوية على الكبريت، مثل 

الأليسين والتى تلعب دورا هاما فى تعزيز المناعة 

2- السبانخ : تعززالسبانخ جهاز المناعة، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة، بما في ذلك: مركبات الفلافونويد والكاروتينات(بيتا - كاروتين) ، وفيتامين "سي" وفيتامين "إي" التي بدورها تساعد في دعم جهاز المناعة.

3- البروكلى :غني بالفيتامينات والمعادن، خاصة الفيتامينات A ،C و E، فضلا عن العديد من مضادات الأكسدة الأخرى  مثل السلفورافان والألياف , لذلك يعد تناول البروكلي بانتظام جيدا لدعم صحة الجهاز المناعي.

وينصح تكون السبانخ  والبروكلى أكثر صحة عند طهيها بأقل قدر ممكن حتى تحتفظ بالمغذيات. ومع ذلك، يعزز الطهي الخفيف من فيتامين A ويسمح بنقل العناصر الغذائية الأخرى من حمض الأكساليك.

4- البطاطا الحلوة : غنية بالبيتا كاروتين، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعطي جلد البطاطس لونها البرتقالي.والـ"بيتا كاروتين" هو مصدر لفيتامين "أيه"

5- الفلفل الاحمر : يحتوى على فيتامين ( ج) وايضا غنى بالببتا- كاروتين 

6- العسل 

7- التوت : يحتوى التوت على خصائص مضادة للأكسدة قد تعزز جهاز المناعة، إذ يحتوي على نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين، وله خصائص مضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة 

8- الزبادى : يحتوى على ( probiotics) وهى عبارة عن بكتيريا مفيدة تحافظ على الامعاء خالية من الجراثيم بالاضافة انه يحتوى على فيتامين (د) 

9- الاسماك : يعتبر سمك السلمون والتونة والبلشار وغيرها من الأسماك الزيتية مصدرًا غنيًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية. كما يحتوى سمك المحار, سرطان البحر , السلطعون , والرخويات على مادة السلينيوم والذى يساعد الجهاز المناعى فى طرد الفيروس

10- شوربة الدجاج :غنية بفيتامين ب 6 حيث يلعب فيتامين ب 6 دورا مهما في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم. كما أنه حيوي لتشكيل خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية. يحتوي المرق المصنوع من عظام الدجاج المغلي على الجيلاتين، الكوندرويتين وغيرها من المواد الغذائية المفيدة لشفاء الأمعاء ويكسبك الحصانة.

11- اللوز:يحتوي اللوز على فيتامين (هـ) الذي يعتبر مفتاح نظام المناعة الصحى.حيث إن نصف كوب من المكسرات التي تحتوي حوالي 46 لوزاً مقشراً، توفر ما يقرب من 100 % من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين E

مشروبات لتقوية الجهاز المناعى 

1- الحمضيات مثل الجريب فروت، البرتقال، اليوسفي، الليمون : غنية بفيتامين ( c او ج) فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويعتقد أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تساعد على مكافحة العدوى

2- الزنجبيل : قد يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب، والذي يمكن أن يساعد في الحد من التهاب الحلق وأمراض الالتهابات الأخرى

3- المانجو : 

4- مشروب عرق السوس :يقوي جهاز المناعة ويعتبر مضاد للفيروسات ومضاد حيوي يعالج العدوى بالجهاز التنفسي والحساسية ويعالج السعال.كما أنه يزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بها ايضا يساعد على التئام القرحة.

5- الشاى الاخضر: يحتوى الشاي الأخضرعلى الفلافونويد، وهو نوع من مضادات الأكسدة. ويحتوي على مستويات عالية من  (EGCG)، أحد مضادات الأكسدة القوية. وقد ثبت ان EGCG يعزز وظيفة جهاز المناعة.يعتبر الشاي الأخضر أيضًا مصدرًا جيدًا للحمض الأميني L-theanine. وقد يساعد في إنتاج مركبات مكافحة الجرثومة في خلايا T الخاصة بك.

6- القرفة مع حبة البركة وتحليتها بعسل النحل 

ادوية لتقوية المناعة عند الكبار 

اولا: فيتامين ج (vit. c)
الجرعة المطلوبة : من 1000 الى 1500 مجم يوميا 

سيفيتيل فوار 

فيتاسيد فوار( vitacid eff)

سى ريتارد (C-Retard)

G.C.MOL (جى سى مول )

ثانيا: الزنك (zinc)

الجرعة المطلوبة : 50 مجم يوميا 

زنكترون (zinctrone)

سولفازنك (solvazinc )

فيتازنك

ثالثا: فيتامين د

الجرعة المطلوبة :  10الاف مجم يوميا 

ادوية تحتوى على هذه الفيتامينات معا

ادوية لتقوية المناعة عند الاطفال

سانسواميون ( sansoimune)

 اوميجا فيت (omega-fit 500 or 1000 )

زنك اوريجين (zinc origin)

سى فيت نقط للفم (C- vit)